Ingredienser:
- 373 g lax
- 183 g zucchini
- 65 g ost
- 58 g morot
- 48 g tomat
Jag började med att steka laxen rikligt med smör, laxen har en god smak som den är så jag krydda inte den något. När det var klart tömde jag pannan och stekte zucchini och morötterna i stekspadet med en till bit smör tills dom blev mjukare och fick en lite "rostad"/"bränd" yta sen hällde jag i osten och lät den smälta samtidigt som jag rörde om. När den hade smält hällde jag i tomatsåsen och kryddade med paprikapulver,grillkrydda,cayennepeppar och svartpeppar.
Förra gången jag gjorde denna så var det med hajmalsfile och det var riktigt gott men då krydda jag även hajmalsfilén med samma kryddor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar